Специя "Сумах" заменитель соли, 100гр

Красновато-фиолетовый порошок с кисло-терпким вкусом, изготовляемый из плодов дикорастущего кустарника. Применяется вместо соли. В его плодах содержится огромное количество дубильных веществ, в том числе танина. Сама ягода дает омолаживающий эффект. Чистит кровь, костный мозг, хорошее антипаразитарное средство. Растворяет и выводит холестериновые бляшки в сосудах. Насыщен витаминами и минералами. В медицине танины находят применение как вяжущие лекарственные средства, как противоядия (при отравлении солями свинца, ртути и др.), как противодиарейные, кровоостанавливающие и противогеморроидальные средства. В древности он успешно заменял лимон. Молотые плоды используются для посыпки риса. Смешанный с луком, часто употребляется как закуска. В кухне его используют прежде всего в качестве приправы для салатов.